2013年04月08日

プチ修行!!

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研修と見学で東京に来てるwakaです

扇屋が改装中にwaka達もレベルアップをする為、若い頃お世話になった東京のお店にお勉強!!

今から行って来ます
明日も…(笑)

そして前から気になっていた、東京に唯一ある河北町谷地の冷たい肉そばを提供してる店
その名も「河北や」さんにも潜入(笑)

「冷たい肉そば」を看板メニューにする新しい扇屋としては見逃せない!!



もちろん、日本の台所!築地にも朝早くから見学してきました

何だか今日は特別に外国の人達が多くて、地元築地の人もビックリしてました


こんな市場か山形にもあったらな〜って思うのでした

そして、明日は山形県のアンテナショップにも潜入して、東京の人にどんな形で受け入れられてるのか?肌で感じで期待です

久々の東京は……歩きで足がガクガクです(笑)

マックス 運動不足です(汗)


時間の合間に見た場所もアップしますね


posted by Waka at 14:46| 山形 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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