2012年10月12日

冷たい肉そば とは?

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電気毛布の季節が近づいて来ましたねwaka です


そんな季節に冷たい話題(笑)

河北町 谷地 名物 冷たい肉そば♪

冷たい肉そば発祥の店
その三軒となりで生まれ育ったwaka
肉そばには、ちょびっとウルサイ!!

先日、色んな冷たい肉そば屋の話題になりました

そこで出た話で、どこどこの店は冷たくないよね?って話になりました

冷たいラーメンとか冷やし中華には氷とか入って、冷ったいよね

しかし、冷たい肉そばは、冷たいと書いてあるが、いかなる時も常温なんです

多分昔は氷なんてたくさん無かったし、冷蔵庫に入れるとかなかったと思います
だから、冷ったいではなく、温めないそば、 それが冷たい肉そばなのです

冷たい肉そばが出来上がった詳しい経緯は河北町のHPから見られますのでどうぞご覧ください


表現するには、難しいよね

常温肉そばって書けないし、ぬるい肉そばって書けないし……(笑)

まあ、食べ物は好きずきだきらね


冷たい肉そばは、気紛れメニューで扇屋でも食べれますよ!
もちろん、谷地名物ソースカツ丼も気紛れででます(笑)


posted by Waka at 13:25| 山形 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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